Art: 100 % Caj Mali Albanischer Bergtee reine Blüten (Ernte Sommer 2025 – Sideritis Scardica).
Herkunft: Tepelene, Albanien.
Anbau: natürliches Vorkommen auf 1200 Meter Höhe, sowohl handgeerntet als auch handgetrocknet.
Geschmack: mild und blumig, aber auch mit leichter Zitronennote.
Caj Mali Albanischer Bergtee reine Blüten aus dem Süden von Albanien
Sehr leicht, blumig, aromatisch, leicht würzig, aber auch mit einer leichten Süße. Eine etwas längere Ziehzeit über 10 Minuten verleiht dem Tee ein leicht erdiges Aroma . Das sinnliche Aroma des Caj Mali Bergtees aus Albanien ist einmalig, weil das Sammeln des Tees aus den unberührten Berglandschaften im Süden des Landes erfolgt.
Das gesunde Bio „Gold“ aus unberührten Berglandschaften
Der Caj Mali aus Albanien ist getestetes und anerkanntes Heilmittel, deshalb hilft er gegen Erkältungen, Schmerzen, Allergien, Verdauungsstörungen, Atemwegsbeschwerden und Bluthochdruck. Behandelt und beugt Alzheimer vor und kann Osteoporose verlangsamen.
Die Zubereitung des Caj Mali Bergtee
Generell verwendet man alle Bestandteile der Pflanze für die Zubereitung eines Tees. Vor allem die Blüten, aber auch die Blätter und die Stängel der Pflanze. Einfach alles in die passende Größe für das Teesieb zerschneiden und den Tee in kochendem Wasser 5-10 min je nach Geschmack ziehen lassen. Mit einem Teelöffel voll Honig wird der Tee perfekt!
Gut zu wissen
Caj Mali ist albanisch und heisst wörtlich übersetzt „Bergtee“. Das Wort Caj kennt man sicherlich vom Wort Chai (Masala Chai / Chai Latte) aus Indien. Cai bedeutet einfach „Tee“. Mali bedeutet „Berg“ in der albanischen Sprache. So einfach und sinnig setzt sich der Name des gesunden Bergtee zusammen, deshalb trinkt man ihn schon seit Jahrhunderten im gesamten Balkan.
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